Mangeremo sempre più vegetale e sempre meno carne
Un nuovo report di Boston Consulting Group e Horizon Corporation fotografa il presente e il futuro del consumo, a livello globale, di carne e dell’alternativa vegetale alla carne. Nel nostro futuro c’è sempre più verde e sempre meno rosso. I consumi di carne a livello globale vedranno un aumento nel corso dei prossimi quattro anni … Leggi tutto

