Gli europei sono sempre più “flexiteriani”, lo conferma uno studio universitario
Sempre meno carne e pesce. E la tendenza è in aumento. Ma gli intervistati lamentano di non trovare sfficienti succedanei Evidentemente per cambiamenti culturali, o per una mutata sensibilità verso il benessere animale, sono sempre di più i cittadini europei che scelgono di abbandonare quasi totalmente carne e pesce sostituendoli con succedanei vegetali. In uno … Leggi tutto





